Color through time
Dîner performatif
avec les artistes Anne Hjuinen, Marente Van der Valk,
Lyndon Barrois Jr., Addoley Dzgede, Ed Begley
2019
à la Jan Van Eyck Académie, Maastricht, NL
Photo/video Sebastien Lauret
Dîner performatif
avec les artistes Anne Hjuinen, Marente Van der Valk,
Lyndon Barrois Jr., Addoley Dzgede, Ed Begley
2019
à la Jan Van Eyck Académie, Maastricht, NL
Photo/video Sebastien Lauret
«Color through time» est une expérience invitant ensemble les éléments sensoriels qui contribuent à cette soupe perceptible que nous appelons: l’atmosphère (couleurs, odeurs, goûts, lumières, sons).
La nourriture est ici utilisée comme catalyseur, afin d’examiner les parallèles entre l’ingestion physique, et la perception visuelle. Cette expérience sensorielle suit une narration de temps technologique: elle se déroule à travers les siècles, faisant évoluer les technologies d’éclairages, comme les techniques cuissons, des méthodes les plus manuelles, à celles les plus chimiques et manipulées. La couleur rouge est le fil rouge et évolue graduellement selon les cuissons, jusqu’à l’abstraction et la désaturation.
